Kultur

Im 9. Jh. brachte die Suche nach Unabhängigkeit und Abenteuern die ersten Wikinger nach Island, wo sie sich ansiedelten. Die Isländer sind skandinavischen Ursprungs, besitzen aber auch keltische Elemente. Unabhängigkeit und Respekt vor dem Individuum liegt den Isländern heute noch sehr am Herzen, dessen parlamentarische Demokratie und politische Stabilität vorbildlich sind. Besucher finden in Island eine Gesellschaft ohne Klassenunterschiede mit einer wertvollen literarischen Tradition. Isländer genießen Kultur und sie nimmt einen wichtigen Platz im Leben der Menschen ein. Die Identität der Isländer ist mit den isländischen Sagas verbunden, die zu den Klassikern der Weltliteratur zählen.

Während der letzten Jahrzehnte erlebten die bildenden- und darstellenden Künste einen enormen Aufschwung. Die isländische Kultur ist genauso abwechslungsreich wie die Landschaft. Aus Island stammen bekannte Dichter, Komponisten, Schauspieler und Künstler wie Halldór Laxness, Jón Leifs, Kristján Jóhannsson und Björk. Jedes zweite Jahr findet in Reykjavík ein internationales Kunstfestival statt, das weltweit bekannt ist.

Isländer bekommen ihre Nahrung direkt aus einer sauberen und unbelasteten Natur; Fisch und Meeresfrüchte, Pilze, Beeren, Rentier und das berühmte Lamm. In den letzten Jahren nutzen isländische Köche verschiedene Spezialitäten um Gourmetgerichte zu schaffen. Für Feinschmecker bietet die isländische Küche u.a. leckeres Lammfleisch, Räucherlachs und Rentierbraten. Die isländische Küche ist in der Tat international, obwohl die hiesigen Köche darauf achten, das ausgezeichnete isländische Rohmaterial wie Fisch, Lamm u.a. als Grundsubstanz zu verarbeiten.